國宴菜博采國內各菜系之眾長,按“以味為核心,以養為目的”的要求,上及宮廷肴饌譜錄,下采民間風味小吃,外涉世界各國名菜,內及國內八大菜系,廣采博取,擷英集精,形成獨具特色的系列菜系,突出體現了現代飲食“三低一高”(低鹽、低糖、低脂肪、高蛋白)的要求。口味中西結合,科學合理配膳,注重保健養生之功效。人民大會堂國宴菜被稱為“堂菜”,是國宴菜的一個重要代表,其特點是:用料珍貴,選料精細;以味為本,鮮咸為主...
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偶爾,會出現一本書直擊某個問題的核心,并提出一項解決方案。我們大家都具有妨礙效率、成功以及快樂的思維和行為模式。諾亞·布魯門塔爾相信,我們可以用強者思維的方式取代這些消極模式一一他稱之為日常英雄的方式。他指出,每個人都能成為英雄一只要他們選擇了“正確”的路徑即可即使操作上存在難度。圍繞這一概念,布魯門塔爾編造了一個故事,這個生動的故事,可以成為任何想成為日常英雄的人的路徑、技巧和工具這本書講的是改...
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