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本書包含了多種家常食材,開誠布公拿出祖傳鹵汁秘方,教您在家自己做鹵味,鹵出各式香醇爽口的鹵味小菜,包括雞肉、豬肉、牛肉、海鮮、蔬菜豆類,以及路邊攤大受歡迎的鹵鴨翅、鴨舌和豆干、豬血糕等,口味變化豐富。從各類食材鹵制前的處理、鹵汁的保存、鹵制時間的長短,用一鍋令人回味無窮的鹵汁,示范60種鹵味料理,揭開使鹵包更香醇的小秘密,還教您用香噴噴的鹵湯變化出令人胃口大開的美味佳肴。
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少林武術是少林寺僧和俗家北子長期艱苦磨煉的結晶,具有樸實無華、進退一線、曲而不曲、直而不直、滾出滾入、重在實戰等特點,是我國最早最大的民間武術流派之一。久練不僅可強身健體、祛病延年,還可陶冶性情、磨煉意志;不僅有自衛護身和懲罰歹徒的實際作用、還能從中得到人體美的藝術享受。 本教材共分為八冊:《少林武術理論》《少林武術基本功》《少林拳》《少林棍》《少林常用器械》《少林稀有器械》《少林拳對練》《...
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天下人,天下事,都不過是我大唐人餐桌上的一道道菜肴。不論是高句麗,突厥,吐蕃……在大唐這個熔爐鐵鍋里都能烹調出絕世美味……云初希望這樣的豪華宴會上,有自己的一個座位!現如今,云初鋪好餐巾,拿起割鹿刀,雙眼微閉,準備享受一頓前所未有的大餐,以滿足自己饑渴的腸胃。
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