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《北京飯店名菜譜 （上下冊(cè)）》
中國(guó)菜的加工烹調(diào)，不只是單純的技術(shù)工作，它本身帶有很高的藝術(shù)性。制作美味可口受人稱譽(yù)的菜肴，既需要具備相當(dāng)?shù)膶?shí)際經(jīng)驗(yàn)和熟練的技巧，又要善于掌握好各道工序的操作。如原料選擇，初步加工，主次搭配，火候掌握，調(diào)料運(yùn)用，餐具配備，成品溫度，點(diǎn)綴拼擺，走菜順序等，都各有其一定的要領(lǐng)。正確地運(yùn)用這些要領(lǐng)，做出來(lái)的菜就會(huì)收到良好的效果。
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《西爾斯過(guò)敏全書》電子版
33年前畢業(yè)于首都醫(yī)科大學(xué)兒科系的我，在上學(xué)期間都沒(méi)有接受過(guò)關(guān)于過(guò)敏的完整教育，倒不是當(dāng)年醫(yī)學(xué)水平差，也不是我們的老師水平有限（我們的老師中有兩位中國(guó)工程院院士），而是過(guò)敏的發(fā)生率實(shí)在是太低，病情也沒(méi)有現(xiàn)在如此之復(fù)雜。隨著社會(huì)的前進(jìn)，不僅“過(guò)敏”這個(gè)詞成了家喻戶曉的醫(yī)學(xué)名詞，而且濕疹、蕁麻疹、過(guò)敏性鼻炎、哮喘、牛奶過(guò)敏等詞，成了家長(zhǎng)們、保姆們、幼教老師們常談及的話題，似乎從不與這些詞沾邊的孩子越來(lái)...
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2000個(gè)家庭教育視頻
在馬路上看見(jiàn)老奶奶跌倒了你們會(huì)怎么做你自己?jiǎn)栁覀兗倚∶鹊膲?mèng)想知道了以后還要笑話還有哪里比較你能想象我們當(dāng)著你的面諷刺小禪嗎適當(dāng)?shù)墓膭?lì)更能激勵(lì)孩子上進(jìn)心
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偏微分方程數(shù)值解法（第三版）
內(nèi)容簡(jiǎn)介本書內(nèi)容包括常微分方程兩點(diǎn)邊值問(wèn)題的差分方法、橢圓型方程的差分方法、拋物型方程的差分方法、雙曲型方程的差分方法、高維發(fā)展方程的交替方向法、分?jǐn)?shù)階微分方程的有限差分方法、Schrodinger方程的差分方法、Burgers方程的差分方法、Korteweg-de Vries方程的差分方法.力求做到:(a）精選內(nèi)容;(b)難點(diǎn)分散;(c）循序漸進(jìn)．先舉例示范，再要求學(xué)生模仿，最后到熟練掌握;先介...
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高中物理全年級(jí)同步講義
人教版高中物理精講精練-必修1（2025版）人教版高中物理精講精練-必修2（2024版）人教版高中物理精講精練-必修3（2025版）人教版高中物理精講精練-選擇性必修1（2022版）人教版高中物理精講精練-選擇性必修2（2023版）人教版高中物理精講精練-選擇性必修3（2024版）1.人教高中物理同步講義練習(xí)必修一2.人教高中物理同步講義練習(xí)必修二3.人教高中物理同步講義練習(xí)必修三4.人教高中物理...
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李笑來(lái)的《家庭教育課》
目錄：1.1第一個(gè)觀點(diǎn)，尊重產(chǎn)權(quán)。1.2第二個(gè)觀念叫崇尚生產(chǎn)。1.3第三個(gè)觀念，直面困境。1.4第四個(gè)基礎(chǔ)觀念叫做決策擔(dān)當(dāng)。1.5第五個(gè)基礎(chǔ)觀念叫癡迷改進(jìn)1.6第六個(gè)概念是健康第一。2.why2.1為什么判斷力最重要？2.2發(fā)展論者更重要2.3家庭教育什么最重要？2.4家長(zhǎng)的責(zé)任究竟是什么?2.5衡量家庭教育的關(guān)鍵究竟是什么？3.心態(tài)or心力（心智的力量）3.1樂(lè)觀3.2簡(jiǎn)單。3.3專注。4. 啟...
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JavaScript權(quán)威指南(第6版)(中文版).pdf
JavaScript最權(quán)威的教程，值得一看
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名流的名校畢業(yè)演講
01.1997 麻省理工學(xué)院 安南01.2012哈佛商學(xué)院畢業(yè)典禮謝麗爾·桑德伯格的演講02.1998 麻省理工學(xué)院 克林頓02.2012年哥倫比亞大學(xué)畢業(yè)典禮奧巴馬的演講03.2005 斯坦福大學(xué) 喬布斯03.2012年美國(guó)普林斯頓大學(xué)畢業(yè)典禮Michael Lewis的演講04.2007 哈佛大學(xué) 比爾蓋茨04.丹澤爾·華盛頓在賓夕法尼亞大學(xué)2011年畢業(yè)典禮上的演講05.2008 哈佛大學(xué) ...
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新高考數(shù)學(xué)導(dǎo)數(shù)壓軸題專題突破（38套有解析）
├─第01講 直接討論法-2023年新高考數(shù)學(xué)導(dǎo)數(shù)壓軸題專題突破（尖子生專用）│ 第01講 直接討論法（原卷版）.docx│ 第01講 直接討論法（解析版）.docx│ ├─第02講 分離參數(shù)之全分離，半分離，換元分離-2023年新高考數(shù)學(xué)導(dǎo)數(shù)壓軸題專題突破（尖子生專用）│ 第02講 分離參數(shù)之全分離，半分離，換元分離（原卷版）.docx│ 第02...
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中考真題（2015-2024）
2015-2024地理中考真題2015-2024化學(xué)中考真題2015-2024歷史中考真題2015-2024生物中考真題2015-2024數(shù)學(xué)中考真題2015-2024物理中考真題2015-2024語(yǔ)文中考真題2015-2024英語(yǔ)中考真題2015-2024政治中考真題
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有聲書 無(wú)敵六皇子
云錚穿越成大乾王朝六皇子，不奪嫡，不宮斗，只想安心搞軍權(quán)當(dāng)老六！軍權(quán)在手，天下我有！文帝：老六，你那幾哥哥越來(lái)不像話了，借父皇十萬(wàn)兵馬收拾他們！太子：老弟，有話好好說(shuō)，別帶著兵馬回來(lái)嚇你哥啊！大臣：六殿下，你覺(jué)得微臣那小女兒怎么樣？
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2023高考一輪復(fù)習(xí)(數(shù)學(xué))
07.直線經(jīng)典題型總結(jié)06.立體幾何壓軸小題方法梳理（3）05.立體幾何壓軸小題方法梳理（2）04.立體幾何壓軸小題方法梳理（1）03.立體幾何解答題方法梳理（2）02.立體幾何解答題方法梳理 里（1）01.秋季先導(dǎo)課00.作業(yè)題21.數(shù)列的綜合應(yīng)用（1)20.數(shù)列求和經(jīng)典方法總結(jié)與拓展19.數(shù)列求通項(xiàng)總結(jié)及拓展18.等差等比數(shù)列經(jīng)典結(jié)論總結(jié)17.基本不等式題型總結(jié)16.平面向量的綜合應(yīng)用（2）1...
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