中國菜的加工烹調,不只是單純的技術工作,它本身帶有很高的藝術性。制作美味可口受人稱譽的菜肴,既需要具備相當的實際經驗和熟練的技巧,又要善于掌握好各道工序的操作。如原料選擇,初步加工,主次搭配,火候掌握,調料運用,餐具配備,成品溫度,點綴拼擺,走菜順序等,都各有其一定的要領。正確地運用這些要領,做出來的菜就會收到良好的效果。
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少林武術是少林寺僧和俗家北子長期艱苦磨煉的結晶,具有樸實無華、進退一線、曲而不曲、直而不直、滾出滾入、重在實戰等特點,是我國最早最大的民間武術流派之一。久練不僅可強身健體、祛病延年,還可陶冶性情、磨煉意志;不僅有自衛護身和懲罰歹徒的實際作用、還能從中得到人體美的藝術享受。 本教材共分為八冊:《少林武術理論》《少林武術基本功》《少林拳》《少林棍》《少林常用器械》《少林稀有器械》《少林拳對練》《...
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每日練字《寫字表》田字格字帖字帖筆順拼音田字格模版(空白).pdf田字格紙(空白).pdf
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七年級數學上冊第二章有理數及其運算(2個課時)
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美國著名大法官霍姆斯的一句名言流行于法學界:“法律的生命不在于邏輯,而在于經驗。”這句話道出了英美法系司法活動的精髓。在大陸法系國家,司法活動更關注法理,然而司法的技能仍然是不可或缺的工具。可以說,法律理論與司法技能對于司法活動來說,都是必備的構成要素。我國傳統上都比較重視法理,對于司法技能未能予以足夠的關注。反映在法律出版物上,各種法律書籍可謂琳瑯滿目,但以法律理論著作為主。即使是司法工作者的作...
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《信息系統項目管理師教程》(第4版)是由全國計算機專業技術資格考試辦公室組織編寫的考試用書,根據2022年審定通過的《信息系統項目管理師考試大綱》編寫,對信息系統項目管理師崗位所要求的主要知識及應用技術進行了闡述。《信息系統項目管理師教程》(第4版)主要內容包括:信息化發展、信息技術發展、信息系統治理、信息系統管理、信息系統工程、項目管理概論、項目立項管理、項目整合管理、項目范圍管理、項目進度管理...
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1.餡餅.mp42.濟南把子肉.mp43.千里香餛飩.mp44. 衢州鴨頭.mp45.冷吃兔.mp46.煎餅果子.mp47.鐵板雞架.mp48.紅糖開花饅頭.mp49.脆炸豆腐.mp410.臨沂炒雞.mp411.福鼎肉片.mp412.廣州腸粉.mp413.韓式炸雞.mp414.鹽焗雞.mp415.羊蝎子.mp416.冰糖葫蘆.mp417.烈火牛肉.mp418.鍋巴蝦滑.mp419.新疆炒米粉.mp...
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國宴菜博采國內各菜系之眾長,按“以味為核心,以養為目的”的要求,上及宮廷肴饌譜錄,下采民間風味小吃,外涉世界各國名菜,內及國內八大菜系,廣采博取,擷英集精,形成獨具特色的系列菜系,突出體現了現代飲食“三低一高”(低鹽、低糖、低脂肪、高蛋白)的要求。口味中西結合,科學合理配膳,注重保健養生之功效。人民大會堂國宴菜被稱為“堂菜”,是國宴菜的一個重要代表,其特點是:用料珍貴,選料精細;以味為本,鮮咸為主...
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數一數比一比分一分認位置認識10以內的數認識圖形(一)有趣的拼搭
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