中國菜的加工烹調,不只是單純的技術工作,它本身帶有很高的藝術性。制作美味可口受人稱譽的菜肴,既需要具備相當的實際經驗和熟練的技巧,又要善于掌握好各道工序的操作。如原料選擇,初步加工,主次搭配,火候掌握,調料運用,餐具配備,成品溫度,點綴拼擺,走菜順序等,都各有其一定的要領。正確地運用這些要領,做出來的菜就會收到良好的效果。
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涵蓋了八年級數學題型專練和知識解讀,具體內容包括:二次根式:基礎知識、乘除、加減等不同類型的練習和講解。勾股定理:基礎定理、逆定理及其應用的練習和講解。幾何圖形的性質和判定:平行四邊形、矩形、菱形、正方形等各種圖形的性質、判定及應用練習開學摸底測試:下學期開學前進行的測試,用于評估學生的學習進度和掌握情況。每個專題都有專門的講解和測試卷,旨在幫助學生系統地復習和理解數學知識├─專題01 二次根式(...
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我做了許多年的計劃經理,所帶的團隊最多時在全球有二十幾名計劃員,分布在北美、歐洲、亞洲等多個地區。在這個團隊中,有人晉升了,有人離職了,有人做全職媽媽了,就注定一直在招新人。每次有新人加入團隊,培訓就是個大問題:如果新人是做采購員的話,你可以給他一本采購手冊讀;而給計劃員的書,不管是英文版的還是中文版的,就是找不到一本合適的。美國運營管理協會(APICS)有成套的生產和庫存管理認證(CPIM),但...
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