技術和修養都達到一定境界的才是真正的茶巾高人。6大類茶都有各自最適合的沖泡方式,綠茶最宜透明玻璃杯,泡茶之余欣賞茶舞,心曠神怡。紅茶適合瓷,就像玉鑲上紅寶石。烏龍茶鐘愛紫砂,紫砂壺熱天盛茶不易變質,泡茶小失原味,色香味好,能使茶醇郁芳沁。白茶通常用無色無花的直簡形透明玻璃杯,各個角度欣賞茶的形色和變幻的姿色。黃茶也與玻璃杯有緣,形色顯現。普洱茶獨愛腹大的壺,只因普洱茶的濃度高,用腹火的茶壺沖泡,能...
愛茶人必備的入門指南,新手最關心的鑒茶、泡茶知識,家庭泡茶不失真味的沖泡技巧,辦公室最簡單易行的泡茶創意,百余種名茶及茶具鑒賞,十余種名茶泡法步驟圖解。
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