本書包含了多種家常食材,開誠布公拿出祖?zhèn)鼷u汁秘方,教您在家自己做鹵味,鹵出各式香醇爽口的鹵味小菜,包括雞肉、豬肉、牛肉、海鮮、蔬菜豆類,以及路邊攤大受歡迎的鹵鴨翅、鴨舌和豆干、豬血糕等,口味變化豐富。從各類食材鹵制前的處理、鹵汁的保存、鹵制時(shí)間的長短,用一鍋令人回味無窮的鹵汁,示范60種鹵味料理,揭開使鹵包更香醇的小秘密,還教您用香噴噴的鹵湯變化出令人胃口大開的美味佳肴。
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本書是 《化工工人崗 位 培 訓(xùn) 教 材》 之 一。本 書 根 據(jù) 化 工 企 業(yè) 對 技 術(shù) 工 人 的要求,以突出基本理論為 指 導(dǎo) 思 想 編 寫 而 成。內(nèi) 容 包 括 化 學(xué) 基 本 概 念 和 基 本定律,化學(xué)反應(yīng)速率與 化 學(xué) 平 衡,電 解 質(zhì) 溶 液,氧 化 還 原 反 應(yīng) 與 電 化 學(xué) 基 礎(chǔ),重要金屬元素及其化合物,重要非金屬元素及其化合物,烷、烯、炔烴,脂環(huán)烴與芳香烴,...
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沒空調(diào)沒冰箱,古人怎么過夏天?古人會使用人工風(fēng)扇降溫。為了提高降溫效果,古人會把風(fēng)扇放在水池或冰塊后面,這樣送出來的風(fēng)就是涼的。還有的人會在風(fēng)扇前擺很多盆鮮花,這樣送出來的風(fēng)都是香的。古人上廁所居然是一件危險(xiǎn)的事?
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包括:《遠(yuǎn)見》《遠(yuǎn)見2》《像高手一樣行動》《成就斜杠人生》《轉(zhuǎn)機(jī)》《贏得你的積極優(yōu)勢》《優(yōu)秀到不能被忽視》《最簡單的圖形與最復(fù)雜的信息》《創(chuàng)意天才的蝴蝶思考術(shù)》《生涯線》
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