中國菜的加工烹調,不只是單純的技術工作,它本身帶有很高的藝術性。制作美味可口受人稱譽的菜肴,既需要具備相當的實際經驗和熟練的技巧,又要善于掌握好各道工序的操作。如原料選擇,初步加工,主次搭配,火候掌握,調料運用,餐具配備,成品溫度,點綴拼擺,走菜順序等,都各有其一定的要領。正確地運用這些要領,做出來的菜就會收到良好的效果。
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林武樟的奇門遁甲研究課程,共20節
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內容簡介本書是著名數學家G.波利亞撰寫的一部經典名著,書中討論的是自然科學,特別是數學領域中與嚴密的論證推理完全不同的一種推理方法一-一合情推理(即猜想).本書通過許多古代著名的猜想,討論了論證方法,闡述了作者的觀點:不但要學習論證推理,也要學習合情推理,以豐富人們的科學思想,提高辯證思維能力,本書的例子不僅涉及數學各學科,也涉及到物理學,全書內容豐富,談古論今,敘述生動,能使人看到數學中真正的奧...
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說明:1、從一年級到六年級的都有2、有視頻教程也有習題高斯數學是“北京▪廣州超常兒童教育研究中心”在小學數學領域的重點研發和推廣課題,該課題起步于上世紀90年代,于2001年在的帶領下形成體系,開創了國內超常兒童教育向公立體制外拓展的先河 [1]。自那時起,高斯數學一直引領國內數學課外教育的發展潮流和方向。應用題17_五上07_行程問題[四]ok.doc應用題10四上02和差倍問題[三...
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